Les 27 et 28 août a eu lieu un événement exceptionnel: des chefs pâtissiers passionnés et passionnants se sont tous retrouvés au Centhor pour faire la rencontre de Michel Willaume, Champion du monde de pâtisserie en 2001.
Ensemble ils ont travaillé, échangé et se sont amusés autour de 5 recettes aux purées de fruits Les Vergers Boiron. 😋
Merci au Centhor de nous avoir accueillis pour ces 2 superbes journées, aux Vergers Boiron pour leur venue à la Réunion qui fut une première pour un workshop mais pas la dernière on l’espère et un grand merci à tous les chefs qui ont répondu présents! 👏
